Vuelve a Zaragoza el evento gastronómico 'Saborea Nuestros Barrios'. En su segunda edición, el Ayuntamiento de la ciudad ha animado a que los hosteleros de los barrios y distritos de la ciudad participen para dar a conocer su creatividad culinaria. Tendrán que hacerlo en forma de tapa y cada barrio tendrá unas fechas específicas en las que mostrar su talento.
Los primeros en hacerlo serán los bares del distrito Universidad, Casablanca y Distrito Sur, que a partir del jueves ofrecerán una única tapa creada para el evento, al precio de cuatro euros y en horario de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30. Todo ello con "total libertad creativa".
La cita cuenta con 18.000 euros de financiación municipal, además de la colaboración de la Asociación Profesional de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia, dada la buena respuesta registrada en su primera edición en 2024, cuando 134 negocios participaron en la iniciativa, repartiendo más de 24.000 tapas.
En esta ocasión, entre marzo y septiembre, todos los distritos de la ciudad y los barrios rurales estarán agrupados en cinco fechas para que los establecimientos compitan por estar entre los diez finalistas.
La distribución del calendario se concentra en cinco tramos, en los que se agruparán diferentes distritos para poner a prueba el talento creativo y culinario de sus profesionales, que pueden inscribirse aquí(se abre en una nueva ventana):
1. Universidad, Casablanca y Distrito Sur: del 27 al 30 de marzo y del 4 al 6 abril de 2025.
2. San José, Torrero–La Paz y Las Fuentes: del 24 al 27 de abril y del 1 al 4 de mayo de 2025.
3. Delicias, Valdefierro– Oliver, Almozara y Miralbueno: del 22 al 25 de mayo y del 29 de mayo al 1 de junio de 2025.
4. Casco Histórico, Actur, Rabal y Barrios Rurales: del 12 al 15 de junio y del 19 al 22 de junio de 2025.
5. Centro y Santa Isabel: del 11 al 14 de septiembre y del 18 al 21 de septiembre de 2025.
Un jurado visitará los establecimientos participantes y, como en la primera edición, irá seleccionando las diez mejores tapas que pasarán a la final. El jurado dará a conocer a los merecedores de los premios del concurso, primero, segundo y tercer clasificado, a quienes entregarán un trofeo conmemorativo.