De las barras del centro a los barrios: la Pilar GastroWeek moviliza a 40 establecimientos con tapas a 4 euros y menús desde 35 euros
La iniciativa gastronómica se extiende por distintas zonas de Zaragoza y apuesta por el producto aragonés para completar el programa festivo
La gastronomía vuelve a ser protagonista de las fiestas del Pilar con una nueva edición de la Pilar GastroWeek, que reunirá a 40 establecimientos de Zaragoza y su entorno. La propuesta extiende su presencia más allá del centro de la ciudad con la participación de restaurantes y bares de distintos barrios.
La iniciativa ofrece dos propuestas. Por un lado, el menú gastronómico, con 15 establecimientos participantes y precios que de entre los 35 y los 55 euros. Por otro, la Vermutada, integrada por 26 locales con una tapa diferente y precios de entre 4 y 6 euros.
El producto aragonés será el protagonista de ambas modalidades, con propuestas diseñadas para acercar la gastronomía local tanto a los zaragozanos, como a quienes visiten la ciudad durante los días festivos.
Desde Horeca, la Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza, han destacado la implicación del sector hostelero ante unos días de gran actividad en la ciudad. La consejera de Turismo del Ayuntamiento de Zaragoza, Sara Fernández, ha subrayado el papel de la gastronomía dentro de la programación festiva: "La oferta gastronómica complementa el resto de actividades de ocio que tenemos durante todas las fiestas del Pilar".