PODCAST. ¿Realmente es saludable el sushi?
Este plato japonés ha alcanzado fama universal y para muchos es un paradigma de la alimentación saludable. En Maldita analizan si lo es.
Cuentan que fue en 2009 cuando un usuario de Facebook, Chris DeMay, propuso celebrar el Día Internacional del Sushi para rendir homenaje a este popular plato japonés. La fecha propuesta fue el 18 de junio. 14 años después y demostrando el gran éxito de la iniciativa, lo seguimos celebrando. Ahora bien, aunque su apariencia, al menos a simple vista, es ligera y saludable (al fin y al cabo es arroz con pescado), ¿realmente lo es?
Responden a ello en el podcast adjunto de Maldita Tecnología en Aragón Radio.
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