La gastronomía aragonesa puede presumir desde este lunes de dos nuevos soles de la Guía Repsol, que se van al Pirineo. Se los han concedido a los restaurantes Casa Rubén, de Tella-Sin, y al Canfranc Express, (se abre en una nueva ventana)ubicado en un vagón de tren en la antigua estación ferroviaria internacional.
De esta manera, la Comunidad suma 21 restaurantes reconocidos con un Sol de esa guía culinaria, siendo el Cancook de Zaragoza el único con dos soles.(se abre en una nueva ventana)
Como explica la propia Guía Repsol, un Sol se otorga a "aquel restaurante que recomendarías a un amigo y al que ya estás pensando en volver un montón de veces. Es premisa la calidad del producto y la intención de elaborar una cocina honesta y coherente que irá creciendo. Cuenta con un servicio atento y profesional, así como una bodega con inquietudes. Justifica hacer kilómetros o parar a conocerlo en medio de un viaje".
Además, este lunes también se han entregado otros 17 nuevos 2 Soles Guía Repsol, mientras que han recibido 3 Soles Guía Repsol los restaurantes La Finca (Alicante), y Bagá (Jaén).