La próxima gala de los Premios Michelin se celebrará en Huesca
El evento más importante de la gastronomía española, en el que se ponen estrellas a los mejores restaurantes del país, tendrá lugar en noviembre
La próxima gala de los Premios Michelin(se abre en una nueva ventana) se celebrará en Huesca. La capital altoaragonesa acogerá el 24 de noviembre el evento más importante de la gastronomía española, en el que se ponen estrellas a los mejores restaurantes del país. El anuncio se ha hecho este miércoles en el Salón del Trono del Museo de la ciudad. Toda la provincia es un referente del sector, con ocho restaurantes con este prestigioso reconocimiento.
La gala acogerá a unos 700 invitados, entre ellos, los mejores cocineros de España. Además, se retransmitirá en directo a través de los canales oficiales de la Guía Michelín y va a suponer un impacto económico de 45 millones de euros.
El chef Carmelo Bosque, al frente del restaurante Lillas Pastia, será el encargado de coordinar el evento y preparar el menú junto con otros compañeros de profesión cuyos nombre se irán conociendo. "Hoy es el día más feliz de mi vida", ha asegurado Bosque.
"La gastronomía es una parte esencial de la ciudad, una forma de entender la cocina ligada a las personas y en colaboración con las instituciones", ha destacado la alcaldesa de la ciudad, Natalia Orduna.
Para el presidente de la Diputación de Huesca, Isaac Claver, ninguna otra provincia "puede decir que tenga ocho estrellas Michelin, y seis de ellas en el mundo rural". "Que le contemos al mundo entero que en Aragón hay una de las mejores gastronomías del mundo es especialmente importante", ha destacado, por su parte, el presidente del Gobierno autonómico, Jorge Azcón.