La Fiesta de la Longaniza de Graus aspira a conseguir el sello de Interés Turístico Nacional: "Es tradición"
El 25 de julio se celebrará la edición número 35 de esta celebración, que cuenta ya con varios récords mundiales: el de la longaniza y la parrillada más grandes del mundo
La Fiesta de la Longaniza de Graus quiere conseguir el sello de Interés Turístico Nacional. El Ayuntamiento de la localidad ribagorzana ya ha iniciado los trámites y cuenta con el apoyo del programa de Aragón TV 'El campo es nuestro(se abre en una nueva ventana)', cuyos protagonistas serán los catadores oficiales de este producto este año.
El 25 de julio se celebrará la edición número 35 de esta celebración, que cuenta ya con varios récords mundiales: el de la longaniza y la parrillada más grandes del mundo. El año pasado, más de 10.000 personas saborearon este rico producto.
"No solo es una fiesta gastronómica para degustar un producto de calidad, artesanal y tradicional que tenemos en Graus, sino que también es una fiesta que promociona nuestro patrimonio, tanto material como intangible. O sea, esa tradición", ha destacado el alcalde de la localidad, José Antonio Lagüens.
"Se trata de una fiesta consolidada que va a más, que va a ser fiesta de Interés Nacional seguro, y que pone realmente a Graus, a sus productos y al sector primario, en el mapa", ha subrayado Ricardo Azón, catador oficial del programa 'El campo es nuestro'.