El cocinero oscense Aarón Melero gana el primer concurso de migas dulces de Madrid Fusión
El joven, que ha estudiado en la escuela de hostelería de Huesca, ya fue reconocido en 2023 como el mejor joven promesa de la cocina aragonesa
Aarón Melero, de Gurrea de Gállego, ha resultado ganador del primer concurso de migas dulces que se ha desarrollado esta tarde en el espacio Madrid Pastry de Madrid Fusión.
El jurado de este concurso, patrocinado por 'Tu Provincia la Magia Dulce', ha premiado a Aarón Melero frente a los otros cinco finalistas por su receta "diferente e innovadora". El presidente de la Diputación Provincial de Huesca, Isaac Claver, ha sido el encargado de entregar el premio.
Melero, natural de Gurrea de Gállego, ha estudiado cocina en la Escuela de Hostelería CPIFP San Lorenzo de Huesca y actualmente es parte del equipo de cocina del restaurante Gente Rara, de Zaragoza, que cuenta con una estrella Michelín. En 2023 ya fue reconocido como el mejor joven promesa de la cocina aragonesa.