Uno de los mayores eventos vitivinícolas de Aragón arranca en Zaragoza este lunes: el Salón Peñín de los Vinos. Con esta, cumple su tercera edición y muestra lo mejor del sector en la Comunidad reuniendo 56 bodegas aragonesas, (un 12 % más que el año pasado) y una muestra de 224 vinos.
En esta feria hay representación de todas las Denominaciones de Origen de Aragón (D.O.A), además de las Indicaciones Geográficas Protegidas, y del Vino de Pago Aylés. Hay vinos exclusivos, ediciones limitadas y propuestas generalistas. Algunas de las propuestas incluso aún no han salido al mercado.
Bodegueros, hosteleros y sumilleres comparten impresiones sobre cómo está y hacia dónde camina el mundo vitivinícola. La mañana del lunes se ha dedicado al sector profesional, pero a partir de las 17:30 el Salón se abre al público. Dan así la oportunidad a amantes, aficionados y curiosos del vino, de conocer más de medio centenar de bodegas en un solo lugar.
No podía faltar la D.O. Cariñena, que entre sus cuatro muestras incluye "una Cariñena blanca que es una gran novedad, una variedad de uva que casi no existe", según Manuel García, de Bodega Grandes Vinos. Desde esta bodega también se han enfocado en atender las demandas de los clientes, y por eso presentan un vino sin alcohol, Núbilo Free, ya que cada vez son más quienes consumen vino de graduación baja o sin ella. Este, en concreto, es "más especial, porque tiene crianza en barrica", dice.
La diversidad, la personalidad y la calidad del sector vitivinícola aragonés se dan cita en este Salón. El Consejero de Agricultura, Javier Rincón, ha estado presente, y destacando que esta es una gran oportunidad para que las bodegas "den a conocer sus vinos" con el fin de "abrir nuevos mercados".
La pregunta inevitable al respecto ha sido la de los aranceles de Estados Unidos, que Trump ha anunciado que serán del 15 % a las importaciones de todos los países. Ante esto, Rincón ha asegurado que el mercado del vino español en EE.UU es "importante, porque es un país de consumidores de vino de un precio importante" pero que "tenemos que esperar a que todo se concrete", subrayando que su posición es contraria a los aranceles, especialmente en el sector agroalimentario.