‘Tempero’ analiza el futuro del paso de tractores por Monrepós
La autorización del paso de tractores por el Puerto de Monrepós cumple un año. Una medida que ha facilitado el trabajo de agricultores y ganaderos del Pirineo y que se concedió por las obras en la A-132, que todavía no han concluido. Además, este sábado el programa e adentra en una explotación ovina durante la época de partos y viaja hasta Alcolea de Cinca para degustar un plato que une gastronomía, memoria y territorio.
‘Tempero’ visita esta semana el Puerto de Monrepós, un paso natural entre el Alto Gállego y la Hoya de Huesca, para hacer balance del paso provisional de tractores, que cumple un año. Una provisionalidad vinculada al fin de las obras de la A-132. Dichas obras todavía no han terminado y, por tanto, el paso se ha mantenido abierto a la maquinaria agrícola desde entonces. En todo el año, los tractores no han causado un solo problema en el discurrir de la circulación por Monrepós. Por eso, ahora los agricultores afectados y las organizaciones agrarias reclaman la apertura definitiva del puerto para la maquinaria agrícola.
Otro equipo del programa se desplazará hasta la comarca Campo de Daroca para visitar una explotación ovina que se encuentra en plena temporada de partos. Durante la época de lactación, las ovejas requieren un alto aporte de energía, proteína y calcio para sostener su producción de leche sin comprometer su estado corporal. Para facilitar este aporte alimenticio, Oviaragón pone a disposición de los ganaderos las pacas RUM, que facilitan la correcta alimentación de las madres y favorecen la mejora de la productividad en las explotaciones.
‘Tempero’ también conocerá la iniciativa gastronómica 'Platos con historias' (iniciativa de una bodega del Somontano). Se trata de una propuesta en la que medio centenar de restaurantes de las tres provincias aragonesas durante un mes, ofrecen a sus comensales un plato con historia. Es decir, un plato que esconde un relato que será contado al comensal que lo desee. En este caso, las cámaras del programa se trasladan al restaurante El Portal, en Alcolea de Cinca, donde vamos a degustar un arroz que habla de territorio, de infancia y de un cultivo muy emparentado con el valle del Cinca.
‘Tempero’, los sábados a las 14:55 horas con Chema Paraled.