La ganadería extensiva de alta montaña, el centenario de Pastas protagonizan el estreno de temporada de ‘Tempero’
El programa de Aragón TV inicia una nueva temporada desde el puerto de Yebra de Basa, acompañando a un joven pastor que custodia más de un millar de ovejas y un centenar de vacas.
Además, celebra el centenario de Pastas Romero y conoce el compromiso de dos hermanos de Lanaja con el futuro del medio rural aragonés.
‘Tempero’, el programa de Aragón TV dedicado al sector primario aragonés, arranca este sábado una nueva temporada con un recorrido por tres historias que reflejan la fortaleza, la tradición y la capacidad de adaptación del mundo rural aragonés. La ganadería extensiva de alta montaña, la trayectoria centenaria de una de las empresas agroalimentarias más emblemáticas de Aragón y el relevo generacional en el campo centran los contenidos de esta primera entrega, que se emitirá a las 14:55 horas.
El programa viajará hasta el puerto de Yebra de Basa, en pleno Pirineo aragonés, para conocer de cerca el trabajo que se desarrolla durante los meses de verano en los pastos de alta montaña. A 1.600 metros de altitud, un millar de ovejas y un centenar de vacas pastan bajo la supervisión de un único pastor, una labor esencial para la ganadería extensiva y para la conservación del territorio.
Los espectadores acompañarán a Saúl, un joven zaragozano que afronta este verano su primera experiencia como pastor. Desde el pasado mes de julio, se encarga de custodiar y guiar el ganado de varios productores de la comarca que trasladan allí sus animales para protegerlos de las altas temperaturas estivales. Además de acercarse a este oficio tradicional, ‘Tempero’ pondrá en valor el papel que desempeña la ganadería extensiva en la prevención de incendios, la conservación de los ecosistemas y el mantenimiento de la actividad económica en áreas rurales.
La industria agroalimentaria también tendrá un espacio destacado en este estreno de temporada. El programa visitará las instalaciones de Pastas Romero, en Daroca, una empresa profundamente ligada al cultivo de trigo duro en Aragón y que este año celebra su centenario.
Convertida en una referencia nacional e internacional del sector, la compañía mantiene intacto su carácter familiar un siglo después de su fundación. Actualmente cuenta con una capacidad de producción de 400.000 kilos de pasta al día y exporta sus productos a más de veinte países. El reportaje permitirá conocer la evolución de una firma que ha sabido crecer e innovar sin perder sus raíces, permaneciendo en la localidad donde nació y contribuyendo al desarrollo económico y social de su entorno.
Por último, ‘Tempero’ abordará uno de los grandes desafíos del sector primario: el relevo generacional. Para ello, se desplazará hasta la localidad monegrina de Lanaja, donde conocerá la historia de Carlos y César, dos hermanos que han decidido apostar por el futuro de su pueblo manteniendo viva la explotación familiar.
Su experiencia refleja el compromiso de una nueva generación de agricultores y ganaderos que han elegido desarrollar su proyecto de vida en el medio rural, garantizando la continuidad de unas actividades esenciales para la economía, la producción de alimentos y la fijación de población en el territorio.
‘Tempero’, este sábado, a las 14:55 horas, en Aragón TV.