La Guardia Civil de Navarra, a través del Equipo de Protección de la Naturaleza (Eprona) y la Patrulla de Seprona de Castejón, ha detenido a tres varones e investigado a una mujer como presuntos autores de delitos contra la salud pública, de estafa, de falsedad documental y pertenencia a grupo criminal en la localidad de Tudela (Navarra), los cuales presuntamente vendían conservas a restaurantes de Zaragoza, Navarra, País Vasco, La Rioja y Soria haciéndolas pasar por la variedad de 'Pimientos del cristal'.
Según han informado desde el instituto armado, la investigación se inició tras una intervención de la patrulla de Seprona de Castejón en una finca ubicada en Tudela debido a un pequeño incendio. En dicha finca pudieron observar unos botes de conserva de pimientos que tenían una etiqueta amarilla con el título 'Pimientos del Cristal, asados con carbón y pelados a mano'.
A raíz de este hallazgo, los agentes del Equipo de Seprona procedieron a realizar una investigación para hallar la relación entre dichos botes y el propietario de la finca. Los agentes descubrieron una trama en la cual los implicados compraban pimientos de la variedad rojo italiano, los asaban, pelaban y los metían en botes de cristal para venderlos como conserva, "sin tener las condiciones higiénico-sanitarias establecidas, vendiendo posteriormente dicho producto a los restaurantes y establecimientos haciéndolos pasar como producto 'gourmet', careciendo de la autorización para poder vender estos productos".
De esta manera, "conseguían prácticamente quintuplicar sus beneficios", apunta desde la Guardia Civil, al comprar una variedad de pimiento más barata y haciéndola pasar por una más cara para el consumidor, "sin pasar por los controles de sanidad y calidad obligatorios", realizando dichas conservas "en unas condiciones higiénicas deplorables y poniendo en riesgo la salud de las personas".
Los botes de la variedad 'Pimientos del Cristal' se vendían posteriormente en restaurantes como un producto 'gourmet', "obteniendo así unos beneficios económicos considerables".
Debido a las investigaciones llevadas a cabo por los agentes del Seprona de Navarra, se han logrado intervenir más de 1.200 botes de conserva que no cumplían las condiciones sanitarias establecidas por el Ministerio de Sanidad, "pudiendo haber provocado un grave perjuicio para la salud de las personas".
Por estos hechos se ha procedido a la detención de tres varones, uno de 66 años de nacionalidad española y dos más de 48 y 33 de nacionalidad marroquí y residentes los tres en la localidad de Tudela. Se ha investigado también una mujer 33 años de nacionalidad marroquí y también residente en Tudela.
Se les considera autores de un delito contra la salud pública, delito de estafa, delito de falsedad documental y pertenencia a grupo criminal.