VIDEONOTICIA. El calor adelanta la vendimia casi un mes
Este año la vendimia se esta haciendo con casi un mes de antelación debido a que el calor provoca que las uvas cambien pronto de color e incluso algunas se queden completamente secas
El calentamiento global puede repercutir directamente en los costes de producción de las bodegas, ¿cómo? Forzando un adelanto de la vendimia. Tradicionalmente, la uva se recoge a finales de septiembre, pero el calor hace que se vaya adelantando cada vez más. Este año, la vendimia se está haciendo con casi un mes de antelación.
Por ejemplo, en la D.O Somontano se han comenzado a recoger las primeras variedades ya el 30 de julio. Y es que el calor provoca que las uvas cambien pronto de color e incluso algunas se queden completamente secas debido a una maduración más rápida de lo normal.