VIDEONOTICIA. Rosa de Teruel, la marca de cuatro agricultores que busca convertirse en una oportunidad para el campo turolense
Mediante un ensayo junto al CITA, aspiran a que las flores, de la variedad damascena, se transformen en perfume
El aroma de la rosa busca convertirse en una oportunidad para el campo turolense. Cuatro agricultores del Jiloca trabajan ya en la marca Rosa de Teruel. Aspiran a que sus flores, de la variedad damascena, se transformen en perfume.
Se trata de un ensayo junto al CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón) que pretende ayudar a mejorar este cultivo ecológico.
De momento, de la destilación de la rosa damascena obtienen hidrolato, un agua de rosas. El objetivo es extraer perfume el próximo año. La Diputación de Teruel aportará 5.000 euros para su promoción y difusión.