España es el segundo país de la Unión Europea que bebe alcohol con más frecuencia. Los jóvenes suelen empezar a consumirlo a los 14 años, y en Aragón la media es algo más baja. Según datos del Ministerio de Sanidad, cada año cerca de 14.000 personas mueren por enfermedades derivadas del alcohol o causas externas en las que este ha influido, como los accidentes de tráfico.
También tiene relación directa con enfermedades hepáticas y psiquiátricas, y es el principal factor de riesgo en la población de entre 15 y 49 años. "La OMS considera al alcohol como riesgo grupo uno, igual que al tabaco y al amianto, en el sentido de inductor del cáncer como sería el de esófago, laringe o incluso mama.", explica Guadalupe Blay, coordinadora del grupo de endocrinología, metabolismo y nutrición de la SEMGYF.
Durante el Día Mundial Sin Alcohol, este 15 de noviembre, profesionales y antiguos adictos al alcohol se emplean en concienciar sobre los riesgos físicos y psíquicos de su consumo excesivo, así como fomentar hábitos de vida más saludables.
Un 6% de los españoles hacen un consumo de riesgo, o lo que es lo mismo: beben, al menos, entre dos y tres copas de vino al día. Y es que el alcohol se consume en masa porque es económico, fácil de conseguir, está ligado a la cultura y se acepta socialmente, pero también está detrás de la mayoría de las adicciones. El perfil más habitual en centros de desintoxicación es el de un hombre de mediana edad con una adicción muy mantenida en el tiempo.
Muchas veces, el consumo comienza por imitación del entorno: "Que nuestros hijos nos puedan ver consumir alcohol con normalidad como si no pasara nada, es una conducta de riesgo futuro. Porque no hay que olvidar que el alcohol es una sustancia tóxica", recuerda Jesús Sánchez, director de la fundación Solidaridad 'Proyecto Hombre' de Zaragoza.