La Guardia Civil ha detenido a 93 personas, cuatro de ellas jurídicas, en las provincias de Toledo, Ciudad Real, Ávila, Madrid, Badajoz, Córdoba y Murcia, tras detectar irregularidades en la cadena de producción alimentaria de explotaciones ganaderas.
Se han llevado a acabo múltiples operaciones que han desmantelado irregularidades de todo tipo: desde robo de ganado hasta falsificaciones de pruebas de tuberculosis bovina, entre otros. Como resultado, se han inmovilizado o sacrificado 1.441 animales (673 ovejas, 368 aves, 184 cabras, 208 cerdos, siete caballos y un ciervo).
Se ha desarticulado una organización criminal dedicada a introducir ilegalmente carne de ovino y caprino en la cadena alimentaria mediante explotaciones y mataderos clandestinos, sin control sanitario, y con documentos falsificados. Operaban en Toledo, Ávila y Madrid, y el principal investigado se dedicaba a transportar ganado de explotaciones legales e ilegales hacia mataderos clandestinos donde se sacrificaba en condiciones insalubres. Después, se distribuía la carne a restaurantes de comida asiática en Madrid por canales irregulares.
Por otra parte, en Badajoz se detectó la manipulación fraudulenta de pruebas de tuberculosis bovina en una explotación ganadera. Al inspeccionarla, se localizaron medicamentos veterinarios y humanos sin control, así como prácticas destinadas a ocultar la enfermedad. En esa misma provincia también se detuvo a una familia de seis personas que robaba ganado ovino.
En Córdoba se detectaron irregularidades en la prescripción de recetas de un veterinario que también dispensaba en Ciudad Real. Como consecuencia, cuatro personas físicas y una jurídica han sido investigadas por delitos contra la salud pública, intrusismo profesional y falsificación documental. En esa misma provincia se localizó también una nave clandestina con más de 100 productos ilícitos y más de 1.000 medicamentos sin trazabilidad por los que se investigó a dos personas físicas y una jurídica.
Finalmente, se investigaron posibles irregularidades en el transporte de caballos desde Bélgica hasta Cartagena (Murcia) y se constató que los animales no constaban en los registros, así que se ha imputado a los autores un delito de falsedad documental.
Durante estas investigaciones se han registrado 65 infracciones penales, la mayoría delitos de maltrato y abandono animal. En menor medida, se han imputado delitos relacionados con la salud pública, el intrusismo profesional, la falsedad documental y la pertenencia a grupos criminales.