VIDEONOTICIA. La proteína conquista la cesta de la compra
Ha dejado de ser un producto exclusivo de deportistas y cada vez está más presente en los supermercados. Los nutricionistas advierten de que un consumo indiscriminado puede generar picos de colesterol
Yogures, cereales, leche e incluso helados incorporan la etiqueta "alto en proteína" y cada vez son más habituales en las estanterías de los supermercados. Los expertos recuerdan que la proteína es esencial para el organismo, pero su consumo debe adaptarse de forma individual.
En general, debería representar entre el 10 y el 15 % de la ingesta calórica diaria. Adolescentes, deportistas, embarazadas y mayores de 65 años pueden necesitar una proporción mayor.
Sin embargo, un consumo excesivo puede derivar en picos de colesterol y aumentar el riesgo de problemas de salud, incluidos los renales. Los nutricionistas recomiendan priorizar alimentos naturales como carne, pescado, lácteos, huevos y legumbres.
La clave, aseguran, no está en consumir más proteína, sino en encontrar el equilibrio en cada plato.