Daniel Sánchez se ha alzado con el triunfo en el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón de Monroyo. El profesional murciano ha logrado imponerse a otros seis participantes llegados de distintos puntos del país, consiguiendo así su clasificación para la final del Campeonato Nacional.
En la décima edición de esta cita gastronómica han participado tres aragoneses. Durante dos horas, los cortadores han tenido que demostrar su técnica para extraer el máximo rendimiento de cada pieza y conseguir un corte perfecto.
El jurado ha valorado aspectos como el tamaño y grosor de las lonchas, la presentación de los platos o la regularidad y rectitud del corte, en una prueba que tiene como protagonista el jamón con Denominación de Origen Protegida de Teruel.