"Las familias ya ponen como prioridad en la elección de centro la calidad del servicio de comedor"

El proceso de escolarización para el curso 2026-2027 comienza con pocas novedades. Las familias de 8.669 niños y niñas de tres años nacidos en 2023 se enfrentan a la decisión, no siempre sencilla, de elegir el centro al que se incorporarán los menores. A la hora de tomar una decisión, según ha destacado la consejera de Educación del Gobierno de Aragón en funciones, Tomasa Hernández, la calidad de la comida se ha convertido en la primera prioridad para las familias. Por eso, el Ejecutivo este año vuelve a apostar por la construcción de cocinas propias en los centros de varios núcleos urbanos de la Comunidad. En la actualidad, en la distribución por provincias, Huesca es donde se concentra el mayor número de centros con cocina propia, llegan al 85 %. Le sigue Teruel, con el 50 %, y Zaragoza, con un 44 % de sus centros escolares con este servicio.

"Empezamos el verano pasado a instalar cocinas in situ, con nueve nuevas, y esta es la política que queremos seguir", ha asegurado la consejera de Educación en funciones. Hernández ha señalado que es la calidad de la comida y que se elabore en el momento lo que "ya más demandan las familias en las solicitudes a la hora de buscar centro".

Para septiembre, su departamento quiere tener listas otras nuevas cocinas en distintos. En Teruel, en "Alcorisa, Calamocha, Monreal del Campo y el Ensanche, que dará servicio a varios colegios del entorno", ha señalado la titular del departamento en el programa Buenos Días de Aragón TV, y ha añadido que también contarán con esta infraestructura en Huesca, en "Monzón 3 y con la adaptación de otra que está pendiente de la decisión final" y, en Zaragoza, en el "Catalina de Aragón, Peñaflor y San Mateo de Gállego".

Tomasa Hernández también se ha referido a la norma publicada por el BOE este mismo jueves en la que se especifican varias características que deben cumplir los servicios de comida en los colegios. Al respecto, ha señalado que en Aragón, "por el estudio que ya han elaborado, no va a significar mucho cambio a lo que se está haciendo, ya que en los cambios normativos aplicados en el 2024 ya se tuvo en cuenta". 

Bachillerato concertado

Sobre las críticas a la concertación del Bachillerato en la Comunidad, Hernández ha dividido en varias categorías "las objeciones" que se están produciendo. "En el fondo, no entiendo la crítica cuando es una opción que está reflejada en la propia ley orgánica y es una opción legal en la Constitución", ha asegurado Hernández, quien ha insistido en señalar que "nadie dice nada de los conciertos en los grados medios y superiores de la Formación Profesional". Por último, ha criticado "la desmemoria" del PSOE, que, recuerda, fue el que puso en marcha los conciertos en educación.