Pescado y marisco, los productos más deseados de una cesta de Nochevieja que se ha encarecido un 7%
Según señalan algunos detallistas del Mercado Central de Zaragoza, los pescados típicos como la merluza y la lubina se suelen agotar pronto para estas fechas. En total, la cesta navideña se ha encarecido un 7% este año
Con los días de Nochevieja y Año Nuevo a la vuelta de la esquina, los consumidores vuelven a llenar la cesta(se abre en una nueva ventana) con los productos más apreciados en la mesa. Y tanto en los comercios de alimentación como en los mercados de abastos lo que antes se agota estos días son el pesacado y el marisco, los favoritos para la cena del 31 de diciembre, mientras que la uva no deja de encargarse cada vez más.
La cesta navideña se ha encarecido un 7% este año, llegando a los 10 euros el kilo de langostinos, o los 95 euros la unidad de cochinillo. Tal vez por eso, para fin de año la gente se decanta más por el pescado y el marisco. Los detallistas del Mercado Central de Zaragoza señalan que pescados típicos, como la merluza y la lubina, se suelen terminar pronto para estas fechas, aunque hay quienes innovan y deciden comprar algo de carne, cuyo precio está más estable estos días.
"De cara a Nochevieja nos preguntan mucho por merluza, pero nos falta. Para Nochebuena aún hubo algo, pero ahora prácticamente no hay, que es lo que nos suele pasar todos los años", indica a los micrófonos de Aragón TV el responsable de un puesto de pescado del Mercado Central de Zaragoza.
Otro detallista, de un puesto de carne, apunta que el ternasco "es lo que más suele agotarse estos días", y que "todo" está encargado "desde hace semanas".
Una cosa tienen todos los consumidores en común, y es que ninguno quiere quedarse sin uvas, sin importar su precio. "He comprado carne, solomillo, y ahora voy a comprar las uvas, la fruta, y algo de pescado", apunta una señora, mientras que un frutero reconoce que tiene "muchos encargos" de uvas sin semillas.