Nueve intoxicados en Teruel por salmonela al consumir una tortilla de patata
Dos de los afectados requirieron ingreso hospitalario. El boletín epidemiológico registra también un caso de enfermedad de Lyme, uno de dengue importado y dos de disentería bacilar
Nueve personas de una misma familia de la provincia de Teruel han sufrido una infección por salmonela relacionada con el consumo de una tortilla de patata, dos de los cuales precisaron ingreso hospitalario.
Desde Salud Pública destacan la importancia de cocinar adecuadamente los alimentos que contengan huevo crudo y conservarlos adecuadamente hasta su consumo.
Según se recoge en el Boletín Epidemiológico Semanal de la semana del 5 al 11 de agosto, durante esos días se notificaron además un caso de enfermedad de Lyme (infección bacteriana producida por la picadura de una garrapata infectada) en la provincia de Huesca, un caso de dengue importado (infección vírica que se transmite al ser humano por la picadura de mosquitos infectados) en la provincia de Zaragoza, y dos casos de disentería bacilar, uno en la provincia de Huesca y otro en la de Zaragoza.