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Los más previsores adelantan las compras para Nochebuena ante la subida de precios

A un mes para esta fecha tan señalada, la paletilla de ternasco, uno de los platos estrella, se vende este lunes a partir de los 30 euros el kilo. En los puestos del Mercado Central de Zaragoza prevén que los precios sigan subiendo

Un puesto de carnicería en el Mercado Central de Zaragoza. / Aragón TV
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Solo queda un mes para una de las fechas más señaladas en el calendario, Nochebuena, y los aragoneses más previsores han comenzado ya a hacer acopio de los alimentos más demandados de cara a la confección de menús para este día (se abre en una nueva ventana)ante la subida de precios. 

En el programa Buenos Días de Aragón TV han tratado este lunes de confeccionar un menú típico para Nochebuena que estuviera por debajo de los 50 euros, pero al final no han salido las cuentas. Los productos que han figurado en la lista han sido: langostinos congelados (12 euros el kilo), cardo (3,5 euros el kilo), paletilla de ternasco (25 euros el kilo), vino (6 euros la botella), turrón (3 euros el kilo), y cava (10 euros la botella), lo que ha dado un resultado total de casi 60 euros el menú, por lo que no se ha conseguido el objetivo de bajar de los 50 euros.

Algunos de los primeros clientes en llegar este lunes al Mercado Central de la capital aragonesa han reconocido que iban a comprar ya "el famoso ternasco de cara a Nochebuena", y todos han coincidido en señalar que los precios "están altos". 

Por su parte, Antonio Langoyo, carnicero, ha indicado que se espera que los precios sigan subiendo los próximos días, "y no sabemos hasta dónde pueden llegar", ha recalcado.

Según Langoyo, el producto que más le suele pedir la clientela para Nochebuena es la paletilla de ternasco, lo que hace que "ante la alta demanda, los precios se encarezcan". "El kilo de pierna y costilla, que es lo más tradicional que demanda la gente, está ya en unos 30 euros, y de allí para arriba", ha manifestado. 

Asimismo, este detallista ha reconocido que "se nota" que la clientela se adelanta a las compras de Navidad "ya en noviembre", y que a ello ha favorecido también la campaña de Volveremos.

 

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