Los celíacos reclaman ayudas por el sobrecoste de hasta 100 euros al mes de los productos sin gluten
Actualmente esta enfermedad es la única en la que los pacientes se costean el 100% de su tratamiento. Una manifestación ha recorrido este domingo las calles de Madrid reclamando el apoyo de las instituciones para este colectivo
"No es barato. La compra sin gluten cuesta, al mes, entre 70 y 100 euros más por persona". Lo afirma Marta Gimeno, madre de una niña a la que hace un año se le diagnosticó celiaquía. Se trata de una enfermedad sin medicamento, cuyo único tratamiento es seguir una estricta dieta sin gluten ni contaminación cruzada. La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) ha comparado el precio de 21 productos básicos, y sin gluten son 540 euros más caros. Una manifestación ha recorrido este domingo el centro de Madrid pidiendo apoyo económico para este colectivo.(se abre en una nueva ventana)
Además de tener que desembolsar más por los productos sin gluten, estos se han encarecido un 12,40% este año con respecto a 2022 por la inflación. Entre los alimentos con mayor diferencia de precios figuran el pan de barra, el pan tostado, o los productos navideños, que estas pasadas fiestas costaron un 35% más.
En el caso de Marta Gimeno, la celiaquía de su hija ha cambiado la dinámica de la familia, ya que les ha llevado a contar con dos despensas, dos hornos y diferentes utensilios de concina(se abre en una nueva ventana). "Para evitar cualquier tipo de contaminación también tenemos en este armario unas sartenes que solamente utilizamos para cocinar la cocina de ella. Le gusta mucho el pan y para poder hacerle sus tostadas sin que se contaminase con el horno habitual pues utilizamos este horno".
Al mismo tiempo, deben hacer la compra con dos cestas distintas, una para los productos con gluten y otra sin él. Y comprueban cómo los precios son muy distintos. Mientras que una pasta con gluten cuesta 1,25 euros, sin gluten se eleva hasta los 1,95. Y unas galletas sin gluten cuestan 3,60 euros, mientras que de lo contrario cuestan 1,50.
La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) pide más apoyo económico. "Hay un problema. El celíaco, cuando le suben las magdalenas y las galletas, deja de comer. O sea, sigue haciendo la dieta correctamente, pero la parte que le aportan los cereales, si tú te ves necesitado pues comerás otras cosas. Pero al final, lo que estás haciendo es que tu dieta sea menos variada", destaca Ramón Moraza, presidente de la Asociación Celíaca Aragonesa.