La campaña de cereal de invierno afronta una disyuntiva: se duplica la producción, pero caen los precios
Los agricultores prevén alcanzar una producción de más de tres millones de toneladas, tras dos campañas marcadas por la sequía, pero se enfrentan a un precio del cereal que se ha desplomado y que amenaza la viabilidad de las explotaciones
La campaña de cereal de invierno afronta la cara y la cruz de la moneda. Por una parte, UAGA estima que se superarán los tres millones de toneladas de producción y, por otra, afrontan la previsión de una caída de precios que amenaza la viabilidad de las explotaciones.
El cereal de invierno remonta en Aragón tras dos campañas marcadas por la sequía. Aumenta la superficie, que alcanza las 780.000 hectáreas, pero, sobre todo, crece la producción. UAGA espera llegar a las 3,4 millones de toneladas, un 55 % más que el año pasado, lo que hace prever que será una buena cosecha en todas las comarcas.
Tal y como ha señalado Alberto Sanz, responsable de herbáceos de UAGA, "la zona de Monegros siempre es más problemática, junto con Belchite, porque son zonas de bastante sequía, pero donde este año tienen una cosecha bastante buena".
Es la previsión que hacen desde UAGA, pero será necesario esperar para determinar si las lluvias de los últimos días merman el rendimiento por hectárea, aunque lo que realmente les preocupa son las finanzas. El coste de sembrar una hectárea se ha disparado, pero el precio de los cereales se ha desplomado. Según han apuntado desde esta organización, en algunos casos, caen por debajo de los 200 euros.
"Necesitaríamos 40 o 50 euros más de precio por tonelada para empezar a ser un poco rentables. Si hacemos las cuentas, podemos hablar de más de un millón y medio de euros de pérdidas de los cereales en Aragón", ha explicado el secretario provincial de UAGA en la provincia de Teruel, Alberto Escura.
En la cruz de la moneda se cuentan también las plagas, que han forzado cambios en los cultivos. Los agricultores están reemplazando cebadas y trigos por triticale, un cereal que es una mezcla de trigo y centeno y que resulta menos atractivo a los conejos.