Huesca concede su premio Parrilla de Oro al emblemático vivero Huerta Barbereta

El Ayuntamiento de Huesca ha entregado su premio Parrilla de Oro al emblemático vivero de la ciudad Huerta Barbereta, famoso por cultivar buena parte de la albahaca que adorna las fachadas, escaparates y atuendos durante las fiestas de San Lorenzo.

Huerta Barbereta es un vivero familiar que lleva cuatro generaciones cultivando esta planta tradicional y uno de los emblemas de las fiestas de Huesca. La concejala de Fiestas, Nuria Mur, ha reconocido la importante labor que realiza este vivero: "Este negocio familiar representa la tradición de las fiestas oscenses".

La familia ha recibido con orgullo esta distinción en el Museo de Huesca, en uno de los actos más significativos del 'Prelaurentis'.

"Es un honor recibir esta distinción. Desde que recibimos la llamada, no hemos pisado la huerta; la planeamos, elevados por una nube de emociones, euforia y mucha alegría. Este reconocimiento es fruto de una larga trayectoria de casi 100 años”, ha expresado emocionado Jorge Guiral, representante de la familia, quien ha añadido que a lo largo de los años han seguido cultivando variedades tradicionales, casi en extinción, y entre ellas se encuentra la albahaca.

El homenaje, acompañado por la voz de Lucía Domínguez, marca el inicio de la cuenta atrás de las celebraciones. Queda poco más de una semana para que Huesca se tiña de verde y blanco y se llene, un año más, del aroma inconfundible de la albahaca.