El presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España, el aragonés José Luis Yzuel, ha fallecido en la noche de este lunes, 10 de marzo.
El hostelero había sido diagnosticado hace un año de cáncer de páncreas, como él mismo compartió en sus redes sociales. Finalmente, ha muerto en el hospital, donde permanecía ingresado.
El empresario presidía la Confederación de Hostelería en España desde 2017 y había recibido la medalla al Mérito Turístico que otorga el Gobierno de Aragón, por su defensa de la hostelería y su importancia para la economía aragonesa.
Yzuel, nacido en Sariñena (Huesca), inició su vinculación con el mundo asociativo en el año 2001 como presidente de la asociación de Restaurantes de Zaragoza, integrada dentro de la Federación de Hostelería Horeca Zaragoza, que presidió hasta el año 2017.
Una vida dedicada a la hostelería
Fue miembro del pleno de la Cámara de Comercio de Zaragoza y presidente de la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón.
Hostelero de cuarta generación, desde 1984 y durante 25 años ostentó en Zaragoza la concesión de la Cafetería de la Delegación de Hacienda, al mismo tiempo que mantuvo también la concesión del Club Náutico, tras tener pequeñas concesiones y otros negocios, y tuvo una empresa de catering.
En los últimos años contaba con varios establecimientos en franquicia de La Tagliatella en Madrid y Zaragoza, una finca de eventos y banquetes en Zaragoza y la sala de conciertos La López de Zaragoza.
Fue además miembro de la junta directiva de CEOE, vicepresidente de la Comisión de Turismo de CEOE, vicepresidente de Saborea España, miembro del Consejo Español de Turismo, miembro del Consejo de la Cámara de España y de varios comités organizadores de ferias y congresos del sector.
Hostelería de España había convocado el próximo 18 de marzo una asamblea para designar a José Luis Álvarez Almeida nuevo presidente en sustitución de Yzuel.
El presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, ha expresado su pesar por el fallecimiento esta madrugada del presidente de la patronal hostelera, a quien ha definido como "el mejor líder de la industria de la felicidad". "Nos deja un amigo y un referente único", ha manifestado Garamendi en su cuenta de 'X'.
Desde Horeca Zaragoza han mostrado su pesar por el fallecimiento de Yzuel, al que recuerdan "siempre con una sonrisa y una pasión infinita por la hostelería. Su legado queda en cada bar, en cada restaurante y en cada mesa compartida". Destacan sus más de treinta años en la hostelería y cómo con "tesón, trabajo, talento y su eterno buen humor" impulsó iniciativas de gran impacto y defendió los intereses del sector "con mano firme pero siempre desde la base del diálogo y el consenso".