El calor marca la jornada laboral: sectores que adaptan sus condiciones de trabajo ante las altas temperaturas
Temporeros, operarios de construcción, guías turísticos y hosteleros están entre los empleos más afectados por la ola de calor. Tienen que tomar medidas que van desde aumentar las pausas hasta la adaptación de horarios
Las altas temperaturas marcan la jornada laboral de numerosos sectores. Ante la previsión de ola de calor que comenzó esta primera semana de agosto, se ha activado el aviso amarillo por máximas de entre 36º y 38º en casi todo el territorio aragonés. Esto afecta a las condiciones de trabajo de numerosos oficios, sobre todo aquellos más exigentes físicamente y que se realizan al aire libre, como la recogida de fruta.
El horario de trabajo de los temporeros debe adecuarse a las altas temperaturas, comenzando la recogida antes de las 7:00 para finalizarla antes de las horas de calor más intenso, a partir de las 13:00. El melocotón es la fruta estrella que se recoge en Aragón durante los meses de verano en localidades como Calatorao (Zaragoza) o Calanda (Teruel), donde aprovechan las primeras horas del día para recoger las más de 5.000 bolsas que se esperan de producción este año.
También es el caso de los operarios y obreros. El sector de la construcción sigue una regulación de criterios de seguimiento, tomando medidas de calor y humedad en el espacio de trabajo. Si se sobrepasan los estándares de seguridad, se activa un plan que adapta las medidas de trabajo, que pueden ir desde aumentar las pausas hasta paralizar la producción.
Aunque no todos pueden permitirse adaptar su horario. Los bares y cafeterías, por ejemplo, raramente lo hacen. Para clientes y trabajadores de hostelería el mejor aliado es el aire acondicionado y potenciar la sombra mediante toldos y sombrillas en las terrazas, especialmente a partir del mediodía. Algunos optan también por instalar aspersores de agua en las terrazas para refrescar el ambiente y atraer más clientela.
A partir de media tarde, cuando el sol comienza a decaer, empiezan muchos 'tours' turísticos. Durante los meses de verano se retrasan las visitas hasta las 18:00 o 18:30 y se apuesta por ofrecer, en su lugar, actividades de interior en espacios cerrados. Si hay visita al aire libre en horas de calor, los guías tratan de encontrar lugares donde el grupo pueda ponerse a la sombra y parar para hidratarse.
Durante días de temperaturas extremas, tanto trabajadores como empleadores deben seguir medidas sencillas y necesarias como disponer de agua fresca, realizar más pausas, buscar la sombra, evitar las horas centrales del día o llevar un vestuario adecuado. Todo ello para prevenir que el calor provoque accidentes innecesarios a quienes tienen que trabajar durante el verano.