Aragón premia al sector agroalimentario y reconoce su compromiso con el territorio frente a los incendios
Los Premios Agroalimentarios han distinguido a cinco proyectos vinculados a la innovación, la divulgación, la investigación, la artesanía y la sostenibilidad, con un Premio Especial por la colaboración durante los incendios
El Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación ha celebrado este miércoles la entrega de los Premios Agroalimentarios de Aragón 2026, una edición centrada en reconocer el trabajo de las personas, empresas y entidades que sostienen el sector agroalimentario aragonés y en rendir homenaje al papel del sector durante los incendios forestales registrados este verano en la Comunidad.
El acto, se ha celebrado en la Sala Goya de la sede del Departamento, donde la consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Arancha Simón, ha reivindicado que estos premios son de quienes trabajan cada día en el campo, en las granjas, en las cooperativas, en las empresas y en la industria agroalimentaria.
La consejera ha otorgado los otros cinco premios reafirmando la importancia de la labor de las entidades ganadoras: “Lo que hacéis importa. Importa para nuestros pueblos, para nuestra economía, para nuestras familias. Importa para Aragón”.
Premio Especial por su colaboración frente a los incendios
Uno de los momentos centrales del acto ha sido la entrega del Premio Especial de reconocimiento colectivo al sector agrario y agroalimentario aragonés por su colaboración durante los incendios forestales registrados este verano en la Comunidad. "Este verano no ha hecho falta explicar que quienes trabajan la tierra son guardianes del territorio. Lo hemos visto", ha afirmado la consejera.
Con este homenaje, el Departamento ha querido agradecer la implicación de quienes pusieron a disposición de los equipos de extinción, maquinaria, cubas, tractores, medios materiales y conocimiento del terreno, apoyando tareas como el labrado de campos y la creación de franjas cortafuegos, el suministro de agua, la apertura de accesos y la protección de cultivos, explotaciones y núcleos de población.
Galardonados de esta edición
En la categoría de Emprendimiento e Innovación, el premio ha recaído en Orchard Fruit, empresa familiar del sector frutícola ubicada en La Almunia de Doña Godina. El jurado ha reconocido su combinación de producción propia e innovación y su aportación de valor añadido a la fruta aragonesa.
El premio de Creación de Contenidos y Divulgación ha sido para Con Mucho Gusto, suplemento de Heraldo de Aragón dirigido por Mariano Millán. El reconocimiento distingue su labor de divulgación de la gastronomía, los alimentos aragoneses y los proyectos vinculados al territorio.
En la categoría de Investigación Agroalimentaria, el premio ha sido concedido al Centro de Innovación Gastronómica de Aragón, CIGA, ubicado en Huesca. El jurado ha valorado su trabajo en investigación, formación y transferencia de conocimiento aplicada a la gastronomía y la agroalimentación.
El premio de Empresa Artesana Alimentaria ha recaído en Tierra Mudéjar, empresa familiar de Santa Eulalia del Campo, en Teruel, especializada desde 1988 en la crianza y transformación del pato y en la elaboración artesanal de foie y patés. El jurado ha reconocido su arraigo territorial y contribución al empleo en el medio rural turolense.
Por último, en la categoría de Iniciativa Ecológica o de Sostenibilidad, el premio ha sido para la Asociación de Productores de Legumbres Singulares de Aragón, entidad vinculada a Perales de Alfambra, en Teruel. Su trabajo se centra en la conservación y comercialización de variedades tradicionales de legumbres aragonesas, contribuyendo a preservar el patrimonio alimentario.