Alertan de la presencia de salmonela en un kéfir de cabra de una marca aragonesa distribuido en la Comunidad
El producto objeto de la alerta es una botella blanca de kéfir de cabra con probióticos de la marca La Pardina que se vende refrigerada, en envases de 250 mililitros, 500 mililitros y un litro y número de lote 62100902, con fechas de caducidad 14/11/26 y 25/11/2026
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado de la presencia de salmonela en dos lotes de kéfir de cabra de la empresa aragonesa La Pardina. El producto se ha distribuido en Aragón pero podría encontrarse en otras autonomías. Las autoridades sanitarias han procedido a la retirada de este producto.
La Aesan, organismo adscrito al Ministerio de Consumo, Derechos Sociales y Agenda 2030, ha señalado que la notificación de la alerta ha sido trasladada por las autoridades sanitarias de Aragón y que la propia empresa, como resultado de su autocontrol, comunicó la incidencia para no distribuir alimentos no seguros.
El producto objeto de la alerta es una botella blanca de kéfir de cabra con probióticos de la marca La Pardina que se vende refrigerada, en envases de 250 mililitros, 500 mililitros y un litro y número de lote 62100902, con fechas de caducidad 14/11/26 y 25/11/2026
Retirada del producto
Según informan las autoridades sanitarias aragonesas, la samonela se detectó en un autocontrol de la propia empresa y se comunicó inmediatamente la incidencia a las autoridades competentes.
Han detallado que la alerta ha afectado a dos lotes y que la empresa ha procedido a la retirada del producto, además de lanzar la alerta por si algún consumidor lo había comprado antes de su retirada.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a la comunidad autónoma de Aragón, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.