Ajetreo en mercados y comercios de alimentación por las compras de última hora para la cena de Nochevieja
Los menos previsores o despistados aprovechan la jornada para adquirir los productos que necesitan para esta noche. En muchos menús no falta el pescado o el marisco, así como el ternasco, uno de los productos estrella. Las uvas han subido un 20%
El último día del año está siendo de mucho trajín en los mercados de abastos y comercios de alimentación de la Comunidad por las compras de última hora de los menos previsores o despistados para confeccionar el menú de esta Nochevieja. En muchas mesas no faltará el pescado o el marisco, así como el ternasco, uno de los productos estrella. Otro de los productos esenciales este día, las uvas, se ha encarecido los últimos días hasta un 20%.
"La uva con semilla la tenemos hoy a 2,49 euros el kilo, y la de sin semilla a 4,99 euros el kilo. Con respecto a otros años se mantiene el precio de la uva, pero comparado con el resto del año sí que ha subido", ha indicado a los micrófonos de Aragón TV David Maqueda, frutero en el Mercado Central de Zaragoza.
Según los detallistas, esta ha sido una muy buena campaña de Navidad, con ventas incluso superiores a las del año pasado. Este martes tratan de vender el género que queda. Lo más demandado es el pescado, el marisco, o carnes, como el ternasco.
"Comparado con la semana pasada los precios están parecidos, algún pescado falta, porque ha habido algún barco menos pescando. Los precios suben estas fechas porque la demanda es mayor, y también dependen mucho del tiempo que ha hecho para que los barcos puedan faenar", ha señalado Ángel Chueca, pescadero en el Mercado Central de Zaragoza.
Otros responsables de puestos de pescado han subrayado que el besugo, por ejemplo, que es un producto "típico" en Navidad, "ya no se puede encontrar", así como el rape o la merluza.
No son pocos los que se han acercado este martes a los mercados a por los productos que les faltaban para despedir el año. "Vengo a por las uvas, y cuanto más pequeñas, mejor, más fáciles de tragar", ha manifestado una mujer, mientras que otra ha comentado: "Vamos a comprar merluza, que es lo que, al final, nos gusta más. La haremos al horno, y tenemos también langostinos y un poquito de picoteo".