Vegetal Jam es una mermelada de ritmos con sabor a tierra de aquí y de allá, una mezcla de músicas de raíz, con sonidos clásicos y contemporáneos. Para ser degustada con los cinco sentidos, saboreada con los oídos y escuchada por los pies. Vegetal Jam son scottish, mazurkas, jotas, fandangos, arin arin, valses, rondos, chapeluas, bourrée, polkas, y un sin fin, temas de composiciones propias inspirados siempre en la tierra. Música neo-trad, folk independiente. Vegetal jam es música natural, sin azúcares añadidos, aptas para bailar, escuchar, sentir y disfrutar. Los ingredientes de esta mermelada son Miguel Guallar (Chelo y violín) y David Aznar (Acordeón). Tras 2 discos : “Danza del bosque encantado" (2012) y “Valnerols" (2014). Presentan su nuevo trabajo “El alma en la lluvia" (2017) con nuevas melodías en ritmos nuevos. En el año 2018 se alzaron con el premio “Otras músicas" de los Premios de la música aragonesa.
