Nuevo paso para que la DOP del Aceite del Somontano sea una realidad
El Gobierno de Aragón ha concedido este martes la Protección Nacional Transitoria a este aceite, un paso previo para que la Comisión Europea conceda la protección como Denominación de Origen
El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, ha firmado este martes la orden para otorgar al Aceite del Somontano la Protección Nacional Transitoria (PNT), un paso previo para que la Comisión Europea apruebe su reconocimiento como Denominación de Origen Protegida (DOP).
Rincón ha señalado que contar con una nueva figura de calidad en el Somontano ha de ser "una magnífica oportunidad para crear alianzas que sirvan para dar a conocer más aún esta comarca, así como la provincia de Huesca y Aragón en su conjunto". Por otra parte, cree que abre la puerta a oportunidades para los productores, "que verán reconocido su trabajo y dedicación", como para los consumidores, "que podrán disfrutar de un aceite de una calidad única y con una identidad que sólo el Somontano puede ofrecer”.
La PNT, que se enmarca en los procedimientos de registro de una Denominación de Origen Protegida o de una Indicación Geográfica Protegida (IGP), es una protección de carácter voluntario que pueden solicitar las agrupaciones de productores o transformadores a la Consejería de la Comunidad Autónoma correspondiente -si afecta a una sola Comunidad Autónoma- o al Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente -si afecta a más de una- y que, además, permite que, aunque la denominación o indicación no esté registrada a nivel comunitario, goce de protección a nivel nacional.
"Supone un reconocimiento inicial al esfuerzo que durante tantos años han hecho nuestros agricultores. Da soporte a una calidad del aceite sobradamente reconocido, posiblemente desde 1700", ha subrayado en el programa 'Buenos Días' de Aragón TV el presidente de la Cooperativa San Antonio de Barbastro, Antonio Campos.
La zona de producción de este aceite se encuentra en el centro de la provincia de Huesca e incluye a 42 municipios de la comarca de Somontano, parte de Monegros y el Parque Natural de la Sierra de Guara. En total, 3.500 hectáreas. Sus particularidades han dado como resultado la existencia de una gran riqueza varietal originaria de la zona y única en el panorama olivero internacional. De esta manera, destacan que el Aceite del Somontano es un aceite de oliva virgen extra multivarietal que procede en un 85% de una o varias de las 17 variedades.
"Cuando se pensó en hacer la DOP, se pensó en incluir las 17 variedades, un poco irregulares dentro de territorio, y que las características del suelo y tierra fueran similares. Es similar en extensión a la comarca del Vino del Somontano", ha explicado Campos.
A la espera de la aprobación definitiva por parte de la Comisión Europea, afrontan una campaña "irregular". "El exceso de lluvias ha perjudicado el rendimiento", ha lamentado.
En la última campaña se recogieron más de tres millones de kilos de olivas, que se transformaron en medio millón de litros de aceite. Tras este nuevo paso todo el aceite de la campaña de 2025 que cumpla con el pliego de condiciones podrá comercializarse ya con la Denominación de Origen Aceite del Somontano en España. "Es un paso muy importante, tanto para los productores como para los consumidores, que van a tener garantizado el origen y el producto definitivo de la denominación" , ha destacado el presidente de esta DOP, Carlos Domínguez.