ARAGÓN CULTURA T03X234

Sobre este episodio

La gastronomía, el cine y el mundo rural se encuentran en La sombra del nogal, el documental dirigido por Manuel García Gil que cuenta la historia de La Era de los Nogales, el restaurante de Sardas que pasó de servir menús escolares a conquistar una Estrella Michelin. Esta semana llega a los cines una historia de esfuerzo, territorio y excelencia. En Aragón Cultura, con Vicente Pallarés, conversamos con su director sobre este proyecto audiovisual. Además, repasamos la agenda cultural de este jueves con las principales propuestas para disfrutar de los próximos días en Aragón.