¿Cómo es cocinar con conciencia y cuántos establecimientos de este tipo hay en Aragón? Lo descubrimos con Sergio Gil, presidente Fundación Restaurantes Sostenibles y Kike Micolau, chef restaurante Oak en Valderrobres.
¿Cómo es cocinar con conciencia y cuántos establecimientos de este tipo hay en Aragón? Lo descubrimos con Sergio Gil, presidente Fundación Restaurantes Sostenibles y Kike Micolau, chef restaurante Oak en Valderrobres.