En este “A Fuego Lento” nos vestimos de gala para adentrarnos en un universo tan brillante como exigente: las estrellas Michelin. Aragón, tierra de sabores y materias primas excepcionales, también tiene su firmamento gastronómico propio. Desde los valles pirenaicos hasta la ribera del Ebro, encontramos cocineros que han sabido elevar productos como el ternasco, la trufa, la borraja o el azafrán a la categoría de arte.
En este “A Fuego Lento” nos vestimos de gala para adentrarnos en un universo tan brillante como exigente: las estrellas Michelin. Aragón, tierra de sabores y materias primas excepcionales, también tiene su firmamento gastronómico propio. Desde los valles pirenaicos hasta la ribera del Ebro, encontramos cocineros que han sabido elevar productos como el ternasco, la trufa, la borraja o el azafrán a la categoría de arte.